以前紹介した「ごしょうら島ふ～ど」が、2015年4月22日から販売が開始されました。発売されたのは以下の6つの商品。

ごしょうら島ふ～どは、御所浦島民が御所浦内で加工した、おいしく安心な島内生産品です。御所浦物産館しおさい館にて、販売しています。 是非お買い求めください。

ご飯がすりみで包まれた！
島のおにぎりすりみ…￥５００

漁師の長塚さんのお宅の食卓に普段から並んでいたオリジナルな家庭料理。
すりみでご飯を包みこむという、漁家ならではの驚きの発想。 すりみとご飯のバランスがつくる食感と、そのおいしさにも驚きです。
商品化のひと工夫に高級オリーブオイルを加えた手づくりのすりみは、くちあたりの良さもひと際です。

○お召し上がり方
湯せん、またはレンジで解凍してお召し上がりください。解凍後にサッと焼いたり、油で揚げるとさらに美味しくお召し上がりいただけます。また、くれぐれもヤケドにはご注意ください。

生産者／長塚久江

島でも人気のすりみ！
巳樹のすりみ…￥3００

うまみたっぷりのエソやグチ、ハモといった御所浦産の魚100％のすりみです。
野菜などの具を混ぜ込んでいませんので、解凍後、ネギやアオサなどお好みの具材を入れても◎。

○お召し上がり方
解凍後、フライパンで軽く焼いたり、油で揚げてお召し上がり下さい。鍋物やつみれ汁にしてもおいしくお召し上がりいただけます。

生産者／長塚巳樹

人気のすりみをフライに！
巳樹のすりみフライ…￥4００

すりみにタマネギを加えパン粉をつけたフライタイプ、ふわふわサクサクの女漁師の手づくりの味をご賞味ください。

○お召し上がり方
油で揚げてお召し上がりください。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです。

生産者／長塚巳樹

ひと口かじれば、魚のうまみが溢れ出す！
おさかなウィンナー…２本入／￥250
☆お試し価格！

不知火海の恵みから産まれた御所浦産の魚のウィンナーです。普段のおかずやバーベキューのひと品にもおススメです。はじけるほどに魚の肉汁がつまった魚肉ソーセージは、あっさりとやさしい魚そのものの味。気づけば２本目に自然と手が伸びます。
また、卵と小麦粉を使っていませんので、アレルギーの方でも安心して召し上がっていただけます。

○お召し上がり方
自然解凍して商品に切込みを入れ、フライパンに油を引いて中火で焼いてください。

生産者／井坂りか

フッシュがウマい！
ふっしゅうまい
…ノーマル・８個入／￥５００
…大葉（しそ）・８個入／￥５００
…カレー・８個入／￥５００

冗談みたいな名前ですが、ホントにおいしい、お魚のしゅうまい。
タケノコ、シイタケ、タマネギが粗みじんで入って、野菜のうまみ・食感と不知火海の恵みが、がっちりとタッグを組みました。子どもに人気のカレー風味もあり、お弁当のひと品にもうってつけです。お好みにより、酢醤油やからし醤油をつけてお召し上がりください。

○お召し上がり方
【電子レンジの場合】
凍ったままの商品を袋から出して並べ、耐熱皿の上に置いて、ラップをかけて加熱ください。冷たい場合は、温かくなるまで10秒ずつ加熱してください。 目安（500wの場合） 4個：約1分50秒／ 6個：約2分50秒／ 8個：約3分50秒
【蒸し器の場合】
蒸し器に布巾を敷いて、湯気が立ってから凍ったままの商品を袋から出して入れ、強火で10分蒸してください。
【油で揚げる場合】
自然解凍してから、約160℃くらいの温度の油でゆっくり揚げてください。シュウマイが浮いてきたらできあがりです。

生産者／井坂りか

島のよもぎがたっぷり！
ふっだご
…黒あん・3個入／￥350
…白あん・3個入／￥350

島で親しまれている、ふつ（よもぎ）のお団子。島で摘んだよもぎを使いますが、その量がとても多く、あんを包む餅が濃緑に。当然使ったよもぎの量に比例して香しい。黒あんと白あんの２種類があります。

○お召し上がり方
自然解凍後お召し上がりください。

生産者／おちゃめ会

「ごしょうら島ふ～ど」は、御所浦物産館しおさい館でご購入いただけます。
御所浦物産館しおさい館 ℡0969-67-1234

配送も承ります(送料別)。詳細はしおさい館までお問い合わせください。